醉(zui)愛(ai)江(jiang)(jiang)(jiang)湖起始于(yu)味(wei)(wei)道江(jiang)(jiang)(jiang)湖，成立(li)于(yu)2005年(nian)10月，于(yu)2007年(nian)正式更名(ming)為醉(zui)愛(ai)江(jiang)(jiang)(jiang)湖，至今以發展為六家(jia)連(lian)鎖(suo)分店(dian)，五(wu)家(jia)火鍋店(dian)，一家(jia)中餐店(dian)，分別位于(yu)文藝路、南(nan)湖、鐵(tie)路局、西虹路、紅山、五(wu)一路，擁有員工500余人。醉(zui)愛(ai)江(jiang)(jiang)(jiang)湖環(huan)境優雅(ya)，服務(wu)熱情周到，味(wei)(wei)道醇香(xiang)，如“江(jiang)(jiang)(jiang)湖秘制牦牛肉(rou)、江(jiang)(jiang)(jiang)湖鮮(xian)毛肚、江(jiang)(jiang)(jiang)湖特色(se)魷魚、江(jiang)(jiang)(jiang)湖金錢肉(rou)、香(xiang)菜牛肉(rou)丸、手工鮮(xian)蝦滑(hua)”等(deng)久負盛名(ming)，深受各(ge)方美食家(jia)的(de)推舉。